NEUE GESCHMACKSHORIZONTE

Beim Kochen verschmelzen Aromen, Farben und Texturen zu einer Kunstform. Bevor ein Gericht gelingt, fängt es (Elenakocht als Tipp) mit aromatischen Kräutern, frischen Zutaten und einem scharfen Messer an. Ein Rezept von Wajos ist eine Einladung, doch das wahre Festmahl entsteht durch eigene Ideen. Das Spiel mit Aromen, Strukturen und Kochmethoden